klarajohanna

Kategori: Mat

Söndag 29 januari

Hej! Hur har er söndag varit hittills? Min dag började med en sovmorgon. Vaknade strax innan 11. Gjorde lite frukost och drack kaffe ur min nya kopp från Indiska. Älskar deras nya collection "My indigo heart". Koppen hittas här


Bild från igår när jag och Tove fikade på NK. 


Älsklingarna♡

         
Jag träffade Almis också, och så hann jag träffa min finaste Ellen en snabbis Jag köpte förresten det där skrivbordet igår som jag har pratat om. Hela lördagskvällen höll jag på med att sätta ihop bordet och när det äntligen var färdigt började jag möblera om för att få till det som jag ville i min studiohörna. Men det är långt ifrån klart så jag kommer inte visa er än på ett tag.... Köpte också lite kläder. Några tights (världens skönaste plagg att ha på jobbet btw) och en superfin ljusrosa/beige tröja på HM. Kommer visa er senare. Och förutom kaffekoppen hittade jag en jättefin blus på Indiska. 

Resten av dagen ska jag städa, tvätta och bara mysa. 

Ha det bra fina ni! Kram ♡



12:25

 

Klockan är 12:25 och jag sitter på Espresso House. Dricker en latte och läser lite bloggar. Bland annat Vanja & Sandra. Två viktiga inspirationskällor för mig. Om ett tag ska jag möta upp Alma och så ska vi går och käka någonstans. På vägen hit lyssnade jag på Terese Lindgrens podcast. Hur roligt är det inte att hon har börjat podda?! Jag tycker om Therese så himla mycket och att nu få lära känna henne i ett nytt forum är så himla roligt! Första avsnittet var riktigt roligt och hennes kompis Therese (eller Zäta) som hon poddar med verkar vara en sån himla härlig person. 

Tycker verkligen att ni ska lyssna om ni inte redan har gjort det. 

Nu när jag ändå sitter här själv i lugn och ro ska jag passa på att planera lite hoppreps-grejer. som jag inte hunnit med att göra i veckan. 

Ha en supertrevlig Lördag fina ni! Kram♡

Tisdag 24 januari

Hej på er! Hoppas ni mår bra. Jag mår rätt bra men när jag kom hem idag var jag så himla trött. Hade egentligen ingen lång jobbdag idag men den kändes väldigt tung ändå. Jag älskar verkligen mitt jobb men ibland kan dagarna kännas väldigt långa och intensiva. Då är det så himla skönt att komma hem och göra en kopp kaffe eller te och bara ta det lugnt ett tag. Särskilt när man inte har någon kvällsaktivitet. Igår hade jag träning men ikväll är en sådan kväll när jag bara tänker vila. Men först har jag lite saker att göra. Redigera lite bilder till instagram och bloggen och fixa iordning några saker som har med hopprep och träning att göra. Sen ska jag försöka slappna av....Jag tänkte visa lite bilder på min frukost idag. 


Avokade med lite flingsalt på och en smoothie gjord på 1 banan, 2 nektariner, 1 dl hallon och lite citronsaft. Fint va?


Blev föresten så himla glad i morse. Jag fick nämligen hem det ena av två stycken paket som jag beställde förra veckan. Så himla roligt! jag hoppas det andra kommer imorgon så jag får packa upp det med. Jag kommer visa er vad det är jag har beställt när allt har kommit. Men jag kan avslöja att det har med musik att göra. Kommer bli så bra när allt är i ordning. 

Hoppas ni får en bra kväll! Kram

Lördagsfika

Idag har jag myst på stan med min fin Julia. Vi kikade på lite grejer på Åhléns innan vi gick och fikade. 

       


Vi gick till Buddhas och tog en lunchfika. Bästa stället! 

         
Vi fikade länge och pratade om allt möjligt. Bland annat lite planer inför sommaren. Underbara Julia♡


Vi åt varsin kycklingmacka och jag tog också en pecanpaj (min favorit) och en latte. Så himla gott.

        
Julia tog gulliga bilder på mej haha🙈

Hoppas ni också har en fin lördag! Kram♡

 

Choklad & kolafudge

Hej på er! Här kommer ett härligt recept på en supergod fudge. Perfekt att ha i frysen för en sådan som mig som är sötsugen typ hela tiden. Receptet är från Leilas supermat och jag länkar till klippet här nere så kan ni se hur hon gör sin fudge! 

Såhär blev min. Den är superenkel att göra.

Allt man behöver är:

 

2 dl mandelmjöl (eller skollad och mald mandel)

0,5 dl kallpressad kokosolja

1 nypa vaniljpulver

0,5 tsk flingsalt

0,75 dl lönnsirap

0,75 dl kakao

Ev. mörk eller ljus blockchoklad att ha ovanpå.

Lite flingsalt

 

Gör såhär:

 

1. Mixa ihop mandelmjöl, flingsalt och kokosolja till en massa i en matberedare. 

2. Tillsätt sirap, kakao och vaniljpulver och mixa ihop till en jämn smet. 

3. Platta up på en bricka med bakplåtspapper. 

4. Lägg fudgen i frysen tills den har stelnat.

5. Vill man kan man ha choklad ovanpå fudgen. Smält då chokladen över vattenbad och bre sedan ut ett tunt lager på fudgen. Chokladen stelnar fortare om fudgen fått vara i frysen ett tag innan. 

6. Strö på flingsalt innan chokladen stelnat helt och stoppa sedan in brickan i frysen igen. 

7. Skär fudgen i bitar i valfri storlek. 

 

Klart!
Hoppas ni gillar det här receptet! Här kan ni se klippet från Leilas supermat. 

Ha en fin kväll! Kram